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A poils et à plumes : 70 recettes de gibier - de (Broché - Oct 10, 2018) (Author)

Caractéristiques A poils et à plumes : 70 recettes de gibier

Le tableau ci-dessous sont affichées des détails communes relatives aux A poils et à plumes : 70 recettes de gibier

Le Titre Du LivreA poils et à plumes : 70 recettes de gibier
Date de Parution
TraducteurLyncoln Kazimierz
Chiffre de Pages345 Pages
La taille du fichier20.06 MB
Langue du LivreAnglais & Français
ÉditeurFandemonium Books
ISBN-102916569441-AWO
Format de DonnéesPDF AMZ EPub DOT RPT
de (Auteur)(Broché - Oct 10, 2018)
ISBN-13232-5389337316-FGJ
Nom de FichierA-poils-et-à-plumes-70-recettes-de-gibier.pdf

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Souvent exclu de nos assiettes le gibier souffre dune mauvaise réputation qui voudrait quil soit dur et long à préparer Valéry Drouet et PierreLouis Viel nous démontre linverse à travers leur nouvel ouvrage et prouvent que la cuisine du gibier peutêtre tout à fait simple variée et conviviale

Avec plus de 70 recettes de gibier et leurs accompagnements les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples Parmentier de sanglier au genièvre inventives Caille tandoori riz grillé à la mangue et aux amandes goûteuses Daube de marcassin à lorientale orange coriandre cumin ou encore bistronomiques Filet de cerf poivré lie de vin au céleri et chanterelles

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Le livre à poils et à plumes 70 recettes de gibier de chez éditions du Gerfaut est un livre présentant des recettes inventives simples de réalisation goûteuses et savoureuses

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Editions Editions du Gerfaut Non la cuisine du gibier nest pas nécessairement longue et compliquée pas plus quelle nest obligatoirement